Ce tendeur à vis, de type “russe” (on tend le cuir en tournant la tête sur son axe à vis) est le cuir à affuter les coupe-choux le plus adapté aux débutants (comme aux experts).
Le côté vert est déjà enduit de poudre verte pour l’affilage de votre coupe-choux. Il conviendra donc de réserver ce côté vert pour l’affilage à la pâte, et l’autre côté nu pour les polissages au cuir entre chaque rasage.
Si vous débutez au coupe-chou, ce cuir est idéal ! N’hésitez pas à consulter cet excellent test du tendeur à vis hérold réalisé par Verygoodlord. Une petite vidéo présente bien le cuir, et montre comment s’en servir !
Longueur totale : 32.5cm dont 20cm de cuir
Largeur : 4 cm
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